XOOPS Site

說明： 一、A.介紹咖啡生態、生豆處理方式、咖啡烘焙原理與本校專 業設備。B.咖啡烘焙體驗－體驗烘豆過程之脫水、一爆、 二爆時機與爆裂聲，輔以烘焙色卡，告知參與教師如何辨識淺焙、中焙與深焙之差異。C.掛耳咖啡包製作與咖啡調製－教授參與教師將烘焙出來的咖啡豆，調製成香濃醇的咖啡。 二、 報名日期:105年9月20日至105年10月12日。 三、報名對象:限每校教師1名，志工家長2名。 四、報名方式:報名表請e-mail至t055@mail.asvs.tn.edu.tw或傳真至(06)2658641。 五、研習日期:105年10月14日(五) 13:00-17:00。  

說明： 一、本次活動目的： (一)提昇餐飲文化向下紮根。 (二)開啟親子互助合作平台，增進家庭親子關係。 (三)認識餐飲教育，提供職涯探索。 二、本屆比賽項目：分「創意料理」及「蛋糕裝飾」兩項。創意料理鼓勵國中生做出簡易、美味的創意起司捲；蛋糕裝飾藉由「世界大學運動會」主題，讓同學發揮想像力進行創作。 三、比賽時間：105年11月19日(六)08:00-17:00時 四、比賽地點：台北市開平餐飲學校 五、報名時間：即日起至105年10月28日(星期五)止(以郵戳為憑)。 六、相關比賽辦法、報名表及菜譜隨函檢附，詳細比賽規則請參閱本校網頁(http://www.kpvs.tp.edu.tw)... 觀看完整文章

說明： 一、為讓教師對餐飲有所認識與了解，推廣餐飲美學，深根餐飲文化教育，以陪伴學生適性發展，藉由實際操作體驗增進教師餐飲知能，特辦理此項研習。 二、時間及地點：105年10月15日(六)上午08:20-12:30時假本校舉行。 三、內容：餐飲美學簡介與實作~當我們"捲"在一起(起司捲) 四、報名時間及方式：105年9月30日(五)前至全國教師在職進修資訊網報名；10/3(一)確認遴選名單。 五、請核予全程參與教師4小時研習時數及公假派代。 六、若有相關事宜，歡迎洽詢本校輔導組組長孫立瑋老師。